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イソジンでビタミンCを調べる！？

こんにちは。

就労移行支援事業所　アフレッシュ水戸です。

皆さんはうがい薬の「イソジン」をご存知でしょうか？正式名称は「ポビドンヨード」といい、様々な細菌やウイルスに殺菌効果を発揮する殺菌消毒有効成分の一つです。

そんな馴染み深いイソジンを使ってビタミンCをどうやって調べるのか。

まずは、コップに水とイソジンを数滴入れると茶色の水になります。そこにビタミンCが含まれていそうだな～と思う食べ物等を入れるだけ。アフレッシュ水戸では、実際にビタミンCが多く含まれているお菓子「ハイレモン」を試しに入れ、コップを良く振ると…？

茶色の水が透明になりました！これはうがい薬の成分であるヨウ素が、ハイレモンに含まれているビタミンCに反応し、無色透明になったのです。簡単に出来る実験なので、ご家庭でも是非やってみて下さいね！

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